Selbstgemachtes & Kräuterschätze

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Südtiroler Almgschichten

Die einfache Wanderung führt zu einem Bauernhof im idyllischen Weiler Pein, wo ihr zusammen mit Bäuerin Johanna eine Bauernhof-Pizza zubereitet und im Steinbackofen backt. Nebenbei erklärt euch Johanna wie sie Mozzarella herstellt und lässt euch sicherlich auch etwas von ihren allerlei Selbstgemachten verkosten. Auf dem Rückweg besucht ihr noch Martha und ihr kleines „Ladile“ (Hofladen). Sie erzählt euch über ihre Produkte und die Verarbeitung von allerhand Kräutern zu Tees und Tinkturen.

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